Sambon skulle handla middag. Han hittade ett jättegott recept, Gogonzolafilè på nån sida.

Här är följande:

4 skivor oxfilè

4 skivor gorgonzola

salt och peppar

2 purjolökar

100g champinjoner

100g sockerärtor

50g rökt seranoskinka

1/2 dl hackad persilja

2 dl vipsgrädde

Bryn köttet och krydda.

Strimla purjolöken, champinjonerna, snoppa sockerärtor och hacka skinkan.

Lägg grösnakerna och skinka i en form och häll över grädden. Sätt ugnen på 225 grader. Ugnstekgrösnkaerna i 10 minuter. Rör om. Lägg på köttbitarna och överst ostskivorna. Stek i ugnen ytterligare 15 minuter, beroende på hur genomstekt man vill ha köttet.

Servera med klyftpotatis eller pressad potatis.

Hoppas ni vågar prova, gärna med ett gott vin till. Smaklig måltid!

Vaknade tidigt, 05,35 för att vara lite mer exakt. Sambon stack iväg till jobbet då och jag kunde inte somna om. Är inte det typiskt? Är barnledig och behöver inte gå upp så här tidigt, men nu sitter jag här och är klarvaken. Jag har till och med hunnit läsa ut min bok. Nu väntar jag till tisdag innan jag börjar med någon ny, hoppas få lite nya böcker då. Det är typ allt jag har önskat mig till min födelsedag. Jo, en cykel åxå men det har jag ju ösnkat mig till alla födelsedagar de enaste femton åren och ännu inte fått nån, så det känns inte som att jag kommer få nån ny nu heller. Den jag har, Pärlan, en blå cresent som jag fick när jag fyllde tio och som var begagnad redan då (måste alltid påpekas) börjar bli ganksa sliten. Den är ju minst 19 år....

Nu ska jag göra mig i ordning inför BIG WORK DAY!